Grily Campingaz obsahují dva typy zapalování grilů a to Piezo zapalování nebo Elektrické zapalování.

Systémem Piezo zapalování využívá pro zapálení grilu mechanické křesadlo.

Systém Elektrického zapalování je napájen pomocí baterek a jiskru zažehává elektrickým výbojem.

Oba zapalovací systémy se liší také knoflíkem, kterým se gril zapaluje. Piezo zapalování má užší vystouplý knoflík, který při mačkání klade mírný odpor. Elektronické zapalování má širší méně vystouplý knoflík, který se mačká zlehka. Elektrické zapalování má tu výhodu, že se s ním pohodlněji pracuje. Na druhou stranu, Piezo zapalování není potřeba napájet baterkami.